Einatmen. Die Luft ist erfüllt von einer Mischung aus Vorfreude und Nervosität. Noch eine Woche, dann beginnt wieder das Alpleben. Es ist...

Heute kam ich nichts ahnend in das Zimmer von Buuremeitschi, mein Ziel hurti die Hütte putzen... da lag es einfach so ihr Tagebuch mit...

Die Tage werden länger und die Luft wird wärmer (meistens). Der Frühling ist da und mit ihm beginnen die Vorbereitungen für den...

Zitronencake #einfachundschnell 25cm Cakeform Zutaten 200g UrDinkel-Mehl 1 TL Backpulver 50g Zucker 20g weisse Schokolade 1 Zitrone 80g...

26er Springform Zutaten 4 rohe Eier 180g Butter 180g Puderzucker 200g Schokolade ( Osterhasen ©) 130g gemahlene Mandeln 100ml Milch So...

4-5 Portionen Zutaten 400g Rustico Hörnli 250g Ricotta 200ml Vollrahm 100g Landrauchschinken 2 Zwiebeln 100g Paniermehl 30g Butter...

Pizzaschiffchen UrDinkel- & Weissmehl je 5 Stück (10) Zutaten UrDinkel-Schiffchen 320g Urdinkel-Mehl 150ml warmes Wasser 7g frische Hefe...

Tätschli ca. 10 Stück Zutaten 200g Randen gekocht 350g Hackfleisch gemischt 50g Haferflocken 1 KL. Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 rohes Ei...

Nicht warten bis die beste Zeit kommt, sondern die Jetzige zur besten machen. Die Zeit rennt... In den letzten fast 2 Jahren nach...

Balance, Gleichgewicht in allem zuhalten. Man hat Träume, man hat Verantwortung, man hat Sachen die einfach dazugehören, man hat Dinge zu...

👨‍👩‍👧‍👦 9 Stk. 🍴Zutaten 250g rohe Kartoffeln (festkochend) 120g Rahmkäse (Milchbueb @biosphaere_berg_kaeserei) 100g Speckwürfel 1 EL...

Zutaten 2 Schnitzel paniert 500g Makkaroni 1 gekochtes Ei 2 Essiggurken 2 Karotten 2EL Tomatenmark 250g Sauerrahm 100ml Milch frische...

4 Portionen Zutaten 1 Kg mehlige Kartoffeln 20g Butter 200ml Milch Salz&Muskatnuss 4 Koteletts 20g Butter 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe...

Ich bin ein sehr positiv denkender Mensch das leben zu leben was man möchte für mich jeden Tag ein neues Geschenk, was aber nicht heisst,...

👨‍👩‍👧‍👦 14 Stk. Zutaten 450g Fischfilet 3-4 rohe Eier 3 Scheiben Brot Paniermehl Knoblauch Salz&Pfeffer etwas Milch 1EL Tomatenmark...

Reste Wähe mit Bratwurst, Zwiebelsauce und Rösti Zutaten 1 Kuchenteig (rund) 1 Bratwurst 1 Zwiebel 150ml Bratensauce 2 Kartoffeln 3...

4 Portionen Zutaten 150g Rollgersten Suppengemüse (Lauch, Sellerie, Karotten, Wirz, Zwiebeln) 2 Pouletbrüstchen 800ml Hühnerbouillon...

👨‍👩‍👧‍👦4-6 Portionen Zutaten 800g rohe Kartoffeln (mehlig) 3 EL Crème fraîche 300ml Tomatensauce (Pelati) 150g Mozzarella 3EL...

Neu auch auf YouTube https://youtube.com/@sabrina-stadelmann Zutaten 4 Rindssaftplätzli 200ml Rindsbouillon 120ml Weisswein Rosmarin,...