Gersten-Eintopf
4 Portionen
Zutaten
150g Rollgersten
Suppengemüse (Lauch, Sellerie, Karotten, Wirz, Zwiebeln)
2 Pouletbrüstchen
800ml Hühnerbouillon
250ml Rahm
Masala Gewürz
Paprika
Salz&Pfeffer
Rapsöl
So wird's gemacht
Alles Gemüse schälen und klein schneiden.
Pouletbrüstchen klein schneiden.
Etwas Rapsöl in einem Topf leicht erhitzen, Zwiebeln und Poulet anbraten, Poulet aus dem Topf nehmen.
Bouillon, Rahm in den Topf giessen, Rollgersten dazu und für 15 Minuten köcheln lassen. Mit Masala, Paprika, Salz&Pfeffer würzen. Das klein geschnittene Gemüse dazugeben, evtl. nochmals ein wenig Bouillon und nochmals 15 Minuten köcheln.