Reste-Wähe

Reste Wähe mit Bratwurst, Zwiebelsauce und Rösti

Zutaten

1 Kuchenteig (rund) 1 Bratwurst

1 Zwiebel

150ml Bratensauce

2 Kartoffeln

3 rohe Eier

200ml Rahm

etwas Reibkäse

Butter zum anbraten

Salz&Pfeffer

Das waren meine Resten so umgerechnet...

So wird's gemacht

Kuchenteig in die Wähenform geben, mit der Gabel den Boden einstechen. Bratwurst klein schneiden. Rösti, Zwiebelsauce und Bratwurst auf dem Boden verteilen.

Eier aufschlagen und zu dem Rahm geben, alles verquirlen, gut abschmecken und über die Wähe verteilen.

Etwas Reibkäse darüber streuen und im Ofen bei 200 Grad 30 Minuten Ober-/Unterhitze goldbraun backen.

Bratensauce-Rezept findet ihr in meinem Feed auf Instagram sabrina_stadelmann_bachmann

Das Rezept kann auch mit x-beliebigen Resten gemacht werden...

also anstatt Kartoffeln, Teigwaren oder noch ein bisschen Gemüseresten und so wird wieder die ganze Familie satt, die Resten sind aufgebraucht.

#resteverwertung #wähe #kuchen #ei #kuchenteig #bratwurst #zwiebeln #familie #rezept #kochen