Saftiger Schokoladenkuchen

26er Springform

Zutaten

4 rohe Eier

180g Butter

180g Puderzucker

200g Schokolade ( Osterhasen ©)

130g gemahlene Mandeln

100ml Milch

So wird's gemacht

Schokolade mit Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen.

Eier mit Puderzucker in einer Schüssel, mit dem Mixer

5 Minuten schaumig schlagen. Mandeln & etwas abgekühlte Schokolade-Buttermischung, Milch in die Schüssel geben, alles gut untereinander mischen.

Springform mit Butter ausreiben und die Masse hineingiessen. Bei 170 Grad Umluft, für 50 Minuten backen.

Auskühlen lassen, mit etwas Puderzucker bestreuen und geniessen.