Sabrina Stadelmann
Saftiger Schokoladenkuchen

26er Springform
Zutaten
4 rohe Eier
180g Butter
180g Puderzucker
200g Schokolade ( Osterhasen ©)
130g gemahlene Mandeln
100ml Milch
So wird's gemacht
Schokolade mit Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen.
Eier mit Puderzucker in einer Schüssel, mit dem Mixer
5 Minuten schaumig schlagen. Mandeln & etwas abgekühlte Schokolade-Buttermischung, Milch in die Schüssel geben, alles gut untereinander mischen.
Springform mit Butter ausreiben und die Masse hineingiessen. Bei 170 Grad Umluft, für 50 Minuten backen.
Auskühlen lassen, mit etwas Puderzucker bestreuen und geniessen.