Hörnli-Hackfleischsalat

Zutaten

Zutaten 4 Portionen

300g Hörnli
300g Hackfleisch
2 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten
150 g Erbsen
2 gekochte Eier, gehackt
Handvoll Cherrytomaten, geviertelt
200 g Crème Fraîche
2 EL Ketchup
2 EL Mayonnaise
1 TL Paprikapulver
Salz&Pfeffer
1 EL ÖL

Zubereitung

Hörnli im Salzwasser gar kochen.
Hackfleisch in einer Bratpfanne mi etwas Öl krümelig braten. Mit Salz&Pfeffer oder Fleischgewürz abschmecken.
Karotten,Cherrytomaten, Erbsen und Eier zusammen mit dem Hackfleisch und den Hörnli in eine Schüssel geben.
Crème Fraîche, Ketchup und Mayonnaise untermischen,mit
Paprikapulver, Salz&Pfeffer abschmecken.