Gefüllter Schinken mit Honig- Senfsauce

Zubereitung

Schinkli nach angaben kochen 25 Minuten vor Schluss rausnehmen abkühlen lassen.
In einer Pfanne den Butter erwärmen, die Zwiebeln andünsten mit Bouillon und Rahm ablöschen. Den Honig, Senf und Frischkäse dazugeben, leicht köcheln lassen.
Schinken einschneiden mit käse füllen und in die Gratinform geben Sauce dazu und für 25 Minuten Umluft bei 160 Grad garen.