Pastagratin mit Kürbis

Zutaten

4 Portionen

350g Krawättli Teigwaren
1/2 Butternut-Kürbis
250g Cherrytomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200ml Sauer Rahm
200ml Milch
150g geriebenen Käse
Petersilie, Schnittlauch
Salz&Pfeffer

Zubereitung

Teigwaren al dente im Salzwasser kochen. Kürbis schälen, entkernen und raffeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und klein schneiden. Käse raffeln und Tomaten halbieren. Milch und Rahm verrühren den Käse dazu und würzen. Teigwaren in eine Gratinform geben mit dem Kürbis und Tomaten untereinander mischen, die Milchmaße über die Teigwaren gießen etwas Petersilie und Schnittlauch darüber streuen.
Bei 180 Grad 15 Minuten Umluft backen.